angela's note ~~ 安琪拉手札 ~~

你喝的咖啡有加料嗎？消基會(新聞、網站)抽檢發現，國內販售的咖啡濾紙七件有六件「螢光閃閃」，比例近九成，其中不乏知名品牌，如星巴克、怡客，西雅圖、丹堤等；相較於日本咖啡濾紙的螢光劑檢出率二成五，比例高出許多。螢光劑可能被熱水沖到咖啡裡，有致癌風險。

消基會九至十月間，在大台北地區量販店及咖啡店購買咖啡濾紙，共七件樣品，也從日本購回四件樣品。

根據規定，咖啡濾紙不得檢出螢光劑，違規者可以沒入銷毀，並可罰款三萬元至十五萬元。

檢驗樣品中 不乏知名品牌

這次抽檢發現，在國內採買的七件咖啡濾紙，六件不合格，比例高達八十六％。分別是東宏金屬株式會社製造的Pear Horse 102 咖啡濾紙、長谷川食品有限公司製造的COFFEE TIME #2 研磨用咖啡濾紙，以及怡客咖啡、星巴克、西雅圖極品咖啡、丹堤咖啡的咖啡濾紙。日本買的濾紙只有一件檢出螢光劑，比例廿五％，比我國好得多。

李鳳翱表示，這次抽檢的樣品中，白色的咖啡濾紙全都有螢光劑，淡褐色的全部沒有螢光劑，提供消費者選購時參考。

消基會食品委員會委員陳政雄表示，螢光劑是一種染料，藉光線折射，可提高紙的白度，造成潔白假象。根據醫學臨床試驗，螢光物質一旦進入人體，可能造成傷害，若劑量達到一定程度可能致癌。

陳政雄表示，咖啡濾紙上的螢光劑可能隨著熱水沖刷流出，水的溫度愈高，溶出風險愈高，廠商不應該為了咖啡濾紙美觀而添加螢光劑，消費者的健康才是考量重點。


(轉載自中時電子報-黃筱珮)